Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.09.2020 № 28 "Об утверждении СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания, обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи"

Закон Российской Федерации от 29.12.2012 № 273- ФЗ "Об образовании в Российской Федерации" (статья 37, статья 79 пункт 7)

В ДОУ организовано 4-х разовое питание (завтрак, второй завтрак, обед, полдник) и в соответствии с требованиями СанПиН составлено основное (организованное) меню, включающее горячее питание.  Блюда готовятся по технологическим картам установленного образца. В промежутке между завтраком и обедом имеется дополнительный прием пищи – второй завтрак, включающий напиток или сок и (или) свежие фрукты.

Кратность приема пищи для детей является оптимальным с интервалом не более 4 часов.

На пищеблоке и в кладовых имеется все необходимое оборудование, заключены договоры со специализированными организациями на техническое обслуживание всего оборудования и договоры на поставку продуктов со всеми прилагающими к ним документам.

СТМК "Надежда" - молочная продукция;

ООО "Урал Фрукт" - сезонные овощи, вакуум - овощи, фрукты;

ООО "Бакалея" - крупы, консервы, соки;

ООО "Победа" - мясо, кура, рыба, яйца;

И.П. Щинова - хлебобулочные изделия.